(资料图片)
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1、五花肉切片，加入料酒、盐、姜末、胡椒面、红薯粉和水，搅拌均匀，腌制一段时间；
2、往锅里倒很多油。当油加热至八成热时，将肉片放入油锅中炸熟。
3、当所有肉片煎至金黄色时，戳一下。当油烧到没有气泡时，再将肉片放入锅中炸至颜色更深。
以上就是炸酥肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
互联网 2023-06-22 18:50:43
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